во имя
ответственности и безопасности

ESN
Responsible Party
Hotrec Hospitality Europe

Декларация, расширяющая возможности молодых людей и поддерживающая сферу гостеприимства, целью которой является продвижение осознанного, безопасного и ответственного образа жизни по всей Европе.

Введение и контекст: Как появилась эта декларация?

Нет такого сообщества, такой группы, которой бы не коснулась пандемия, однако, есть те, кто пострадал особенно сильно: молодежь, иностранные студенты и сфера гостеприимства.

Пандемия COVID-19, продолжающаяся уже больше года, всерьез затронула молодых людей и в особенности – тех, кто участвует или планирует присоединиться к международным образовательным программам. Молодые люди переживали нехватку социального взаимодействия, отсутствие нового опыта, а также испытывали серьезные волнения, столкнувшись с неопределенностью будущего. В апреле 2020 года риск развития депрессии отмечался у 55% молодых людей – этот показатель заметно выше, чем у остального населения планеты (48%)*. Об этом также свидетельствуют результаты опроса, проведенного ESN в 2020 году*, в ходе которого организация выявила, как сильно была ограничена возможность студентов к перемещениям (в 25% случаев она была невозможна) и какое сильное влияние было оказано на саму организацию Erasmus и ее программы (такие как Erasmus+) – особенно в отношении финансирования и возможностей путешествовать. Молодые люди также пострадали в социальном и экономическом плане. У них не было возможности устроиться на временную работу или позицию с частичной занятостью – опции, которые были основным источником дохода в обычные времена. В секторах бизнеса наиболее пострадавших от ограничений – розничной торговле, туризме и ресторанном-гостиничном бизнесе – было занято огромное количество молодых людей. Согласно опросу «Жизнь, работа и COVID-19»*, проведенному Eurofound среди европейцев, 11% респондентов в возрасте 18–29 лет во время пандемии потеряли работу (для сравнения, среди работников старше 30 лет этот показатель составил 8%).

Премьер-министр Бельгии Александр де Кро признал: «Почти 1,5 миллиона человек временно лишились своей работы. Молодежь была вынуждена «поставить на паузу» лучшее время в своей жизни». Такая «пауза» привела к тому, что юноши и девушки почувствовали себя уязвимыми, подавленными; они лишились того, что обычно являются неотъемлемой частью этого периода жизни. В недавнем исследовании VMG*, целевой группой которого была молодежь, 72% опрошенных определили, что «то, что делает твой опыт по-настоящему «классным», — это возможность разделить его с другими людьми», что ясно демонстрирует острую потребность в общении.

Более того, молодежь часто несправедливо обвиняют в распространении вируса. В ходе «поиска виноватых», свидетелями которого мы стали, незаслуженно обвинялись молодые люди, и это вызывает жгучее чувство несправедливости — желание выйти на улицу, общаться и встречаться с друзьями не может автоматически свидетельствовать о безответственности или неправильном выборе. Этот фактор также разочаровал молодых людей и способствовал желанию показать, что они ответственные и активные члены общества, заинтересованные в продвижении безопасного и ответственного общения.

«Молодежь была вынуждена «поставить на паузу» лучшее время в своей жизни»

Пандемия COVID-19 также сильно повлияла на источники доходов, ударив по бизнесу, в результате чего наиболее пострадавшими оказались туристический и гостинично-ресторанный бизнес Европы, которые погрузились в глубокий кризис. В рамках коллективной борьбы с вирусом компании были вынуждены спешно закрываться, а многие сотрудники были уволены. Это привело к тому, что миллионы людей сегодня временно остались без работы, и существует реальный риск того, что многие из них лишаться ее окончательно, поскольку предприятия гибнут в условиях экономического кризиса. Европейские рестораны, бары и кафе не в состоянии продолжать обеспечивать частичную занятость большому количеству молодых сотрудников и играть свою традиционную роль в системе социальной защиты, особенно в период кризиса.

Обеспечение безопасности клиентов и персонала при необычайном разнообразии развлекательных форматов, предлагаемых по всей Европе – эта задача приобретает невиданное прежде значение для всех звеньев цепочки индустрии гостеприимства, ведь это неотъемлемая часть европейской социально-экономической структуры и образа жизни. Сам сектор демонстрирует свою адаптивность и готовность продолжать свою деятельность – безопасно и ответственно, в соответствии с принципами устойчивого развития. Ведется непрерывная работа над разработкой и внедрением мер по охране здоровья и безопасности, однако также необходима финансовая и политическая поддержка со стороны Европы, чтобы индустрия вновь стала двигателем роста и занятости.

Responsible Party

Декларация:

Прежде всего, мы хотим выразить искреннее сочувствие всем тем, кто пострадал от пандемии COVID-19. Мы признательны и благодарны за выдающуюся работу и усердие европейских медиков и работников передовой, которые проявили себя настоящими героями. Мы приветствуем стремление ЕС объединить усилия для того, чтобы сделать вакцинацию доступной, и оказать финансовую поддержку для восстановления мира.

За всю новейшую историю человечества мы никогда не сталкивались с подобной ситуацией. Мир был буквально «поставлен на паузу», и мы все более года страдали от того, что были лишены возможности видеть своих близких, физически взаимодействовать друг с другом и просто жить. Эта пандемия кардинально изменила динамику всего, и нам до сих пор недоступна полноценная оценка ее влияния и возможных последствий.

Нет такого сообщества, такой группы, которой бы не коснулась пандемия, однако, есть те, кто пострадал особенно сильно: молодежь, иностранные студенты и сфера гостеприимства в Европе. Не только в экономическом, но и в социальном и психологическом планах. Кроме того, это влияние будет долгосрочным.

Мы, молодежь, годами ждали возможности прожить то, что старшие поколения определили как «лучшее время в нашей жизни», однако это время было «поставлено на паузу», перспективы получения достойной работы и жизни в ближайшем будущем сильно омрачены, и часто всех нас без разбора обвиняют в «распространении вируса», особо критикуя стремление к социализации. Мы, люди – животные социальные, и наше благополучие основано на обмене опытом и взаимодействии друг с другом; это именно то, что мы получаем благодаря своей мобильности, благодаря гостинично-ресторанной индустрии — возможность видеться и общаться, проводить время вместе и делиться позитивными моментами.
Студенческая организация Erasmus, Responsible Party и индустрия гостеприимства объединились, чтобы заявить о своей готовности двигаться вперед и разделить ответственность за будущее,
работая над улучшением следующих направлениях:

    • Содействовать продвижению ответственных совместных усилий представителей разных поколений и заинтересованных сторон по преодолению кризиса.
    • Поддерживать цели общественного здравоохранения и экономическое и социальное восстановление наших групп, серьезно пострадавших от кризиса.
    • В рамках партнерских отношений развивать передовые практики для продвижения безопасного, ответственного и дружественного времяпрепровождения и общения по всей Европе.

Сегодня мы объединяем наши усилия, поскольку искренне верим, что ДА, мы вместе несем ответственность.
Играя важную общественную роль, мы, европейская молодежь, совместно с секторами туризма и ресторанно-гостиничного бизнеса, объединяем свои усилия, чтобы показать, что ответственность и веселье совместимы. Мы будем помогать друг другу вновь социализироваться и наслаждаться жизнью ответственно, и мы чувствуем, что можем сделать правильный выбор, гарантируя безопасность для всех. Пришло время двигаться вперед, доверять друг другу и принимать ответственные решения.

Мы, европейская молодежь,
мы, бары, рестораны, отели, ночные клубы,
мы едины,
мы вместе,
сегодня и завтра – ответственно и безопасно

Мы, [молодежь Европы и европейский сектор гостеприимства]:

1) Едины в наших стремлениях

Мы объединяем усилия, желая продемонстрировать, что МЫ МОЖЕМ наслаждаться жизнью и проводить вечеринки ответственно и безопасно.

2) Можем создавать незабываемые моменты радости

Мы чувствуем, что способны на это, и просим вашего доверия. Мы способны сотрудничать и предлагать решения, которые позволят нам проводить время вместе безопасно и ответственно, и просим власти ЕС поощрять и поддерживать такое сотрудничество.

3) Улучшаем ситуацию, решая вопрос того, как собирать людей в безопасной обстановке

Мы готовы двигаться вперед в соответствии с принципами устойчивого развития: например, в сотрудничестве с нашими партнерами способствовать открытию заведений, в которых соблюдаются необходимые меры безопасности и обеспечиваются надлежащие условия, чтобы каждый мог провести время ответственно.

4) Ответственные, потому что верим, что праздничные моменты должны быть осознанными

Ответственность – это наш ориентир, мы придерживаемся соответствующих установок и продвигаем передовые методы по предотвращению рисков –например, за счет программы Responsible Party – и положительно влияем на соблюдение мер безопасности.

5) Продвигаем принципы солидарности, тем самым формируя наше общество – сегодня и завтра

Пандемия привнесла сделала вклад в поддержку единства и солидарности, вместе с тем сыграв и против них: так, возникла разобщенность поколений, а люди лишились возможности видеться друг с другом, со своими близкими. Мы уже многим пожертвовали, и пришло время действовать. В этом манифесте мы выражаем искреннее желание помочь людям вновь воссоединиться.

Мы действительно верим, что наш подход помогает обрести свободу, следуя правилам. Наша личная и общая ответственность позволят нам жить вместе в более безопасном и дружественном мире.

Сноски:
* Опрос «Жизнь, работа и COVID-19»
* Исследование ESN: Студенческий обмен во времена кризиса. Отчет об исследовании влияния COVID-19 (2020 г.)
* Исследование VMG: УСТАНОВЛЕНИЕ КОНТАКТА: ВОЗРОЖДЕНИЕ ЭКОНОМИКИ ОПЫТА (январь-февраль 2021 г.)
*Eurofound: Молодежь в период COVID

  • Содействовать продвижению ответственных совместных усилий по преодолению кризиса среди представителей разных поколений и среди разных заинтересованных сторон.
  • Поддерживать цели общественного здравоохранения и экономическое и социальное восстановление
  • 
 наших групп, серьезно пострадавших от кризиса. 

  • Развивать соответствующий передовым практикам партнерские отношения для продвижения безопасного, ответственного и дружественного поведения и общения по всей Европе.
  • 



Сегодня мы объединяем свои силы, так как твердо верим, что ДА, мы несем ответственность.

Мы, молодые люди Европы,
мы, бары, рестораны, отели, ночные клубы,
мы едины,
мы вместе,
сегодня и завтра ради безопасной и ответственной сплоченности

ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ

56
подписи